Aragus Chardonnay

Vino elaborado a partir de la variedad Chardonnay.

Procedente de viñedos seleccionados con una antigüedad de 20 años. Alta intensidad floral y frutal, fresco y con amplio postgusto.

Graduación 13% Vol.
Temperatura de servicio 6-8º C.

Ficha completa

GRADUACIÓN : 13 % vol

VARIEDADES : Chardonnay

VENDIMIA : 1ª Semana de Septiembre.

ELABORACION :
Se lleva a cabo una maceración pelicular a baja temperatura, a lo largo de 6 horas. Después de un estricto desfangado y limpieza del mosto se procede a la fermentación por método tradicional a 16ºC con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.

CATA :
Color.- Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes.

Aroma.- Muy alta intensidad con aromas frutales, limpio y potente, con marcado carácter varietal con tonos florales y tropicales.

Boca.- Suave en el encuentro, de vivacidad y estructura equilibradas, largo y elegante en el postgusto.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8ºC

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