Elaborado con la variedad Macabeo.
Vino de aguja, semiseco, fresco y vivaz, frutal y de largo postgusto
Graduación 12,5% Vol.
Temperatura de servicio 6-8º C.
Viña Tito Blanco
GRADUACIÓN: 11,5% Vol.
VARIEDAD: Macabeo.
VENDIMIA
Primera semana de Septiembre.
ELABORACIÓN
Una vez obtenido el mosto y tras un leve
prensado, realizamos el desfangado y
comienza a fermentar en depósitos de acero
inoxidable a una temperatura de 18º a 20º C.
CATA
Color: vino de aspecto muy limpio, con un color amarillo pálido con tonos acerados.
Aroma: aroma frutal limpio de intensidad media.
Boca: ataque fresco y vivaz, frutal y de largo posgusto.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 – 8º C
