Vino elaborado a partir de las variedades Garnacha y Tempranillo.
Criado en barricas de roble americano durante 3 meses.
Graduación 12,5% Vol.
Temperatura de servicio recomendada 17º C.
No disponible su venta on line
Don Ramón Tinto Especial Barrica
GRADUACIÓN: 12.5 % Vol.
VARIEDADES : Garnacha y Tempranillo
VENDIMIA :
A partir de la segunda semana de Septiembre.
ELABORACION :
Tradicional, de las dos variedades por separado. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de 10 días. Una vez terminada la fermentación alcohólica, da comienzo la fermentación maloláctica, tras la cual se procede al ensamblaje de las variedades.
CRIANZA :
Tras la fermentación malolactica se procede al encubado en barrica de roble americano durante un periodo de 3 meses, completando su crianza en botella.
CATA :
Color: rojo rubí de intensidad media.
Aroma: aromas de fruta roja madura; complejo e intenso, producto de su peculiar crianza.
Boca: ataque suave, con buen paso en boca y equilibrio, persistente. Posgusto largo y voluminoso.
TEMPERATURA DE SERVICIO : 17ºC.
