Bodegas Aragonesas acaba de obtener el sello ECO-PROWINE por su compromiso y respeto con el medioambiente. La bodega, ubicada en Fuendejalón, lleva ya muchos años trabajando para minimizar el impacto ambiental de sus trabajos y ahora acaba de ser reconocida con este logo.
El uso de placas solares, las mejoras y adaptación en el tratamiento de viñedo y la elaboración de una referencia ecológica, son solo algunos de sus hitos de Bodegas Aragonesas, expertos en garnacha, para alcanzar este sello.
¿QUÉ ES ECO-PROWINE?
ECO-PROWINE es un sello que índica la sostenibilidad de la bodega en el proceso de producción del vino durante toda la cadena de elaboración. El objetivo de ECO-PROWINE es ofrecer un marco de evaluación y benchmarking como guía hacia la reducción de los impactos ambientales en el sector vitivinícola sin reducir la calidad del producto final.
Las bodegas avaladas por el sello ECO-PROWINE cuentan con un proceso de producción por encima de la media en términos de sostenibilidad y la calidad de su vino sigue siendo excelente.
El principal objetivo de ECO-PROWINE es ofrecer un marco de evaluación y benchmarking como guía hacia la reducción de los impactos ambientales causados por el sector vitivinícola de la UE, a nivel de bodega, sin alterar la calidad del producto final.
Es una etiqueta de sostenibilidad ambiental “ECO-PROWINE”, que se obtiene a través del estudio, análisis y evaluación de una metodología propia, cuyo desarrollo y validación ha sido evaluado satisfactoriamente por la comisión europea, basada en el Ciclo de Vida, específica para la cadena de producción del vino, que permita a los productores analizar sus procesos de fabricación, con el fin de detectar las cargas ambientales, así como los costes y principales aspectos sociales que determinan el perfil de sostenibilidad de la bodega.
Tras ese análisis, se proponen acciones de mejora con el fin de reducir los impactos asociados y convertir el proceso de fabricación del vino en un proceso más eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Una vez la bodega demuestre que se encuentra dentro de la media de referencia europea, y se comprometa a la mejora de sus procesos, obtendrá la etiqueta ECO-PROWINE, y con ello promoverá la mejora continua del perfil ambiental del sector, junto con la optimización de costes y aspectos sociales. Para poder conservar la etiqueta es necesaria la validación periódica del proceso de producción de vino de la bodega.
Este sello permitirá a los productores que hayan mejorado considerablemente el impacto medioambiental de sus productos, ser reconocidos por los consumidores, mediante un logotipo específico aplicado en las etiquetas de las botellas y en los dosieres promocionales.
¿PARA QUÉ SIRVE?
-Reconoce y premia a las bodegas comprometidas con el camino hacia la sostenibilidad medioambiental y que alcancen unas actuaciones de sostenibilidad predefinidas.
-Aporta una serie de beneficios potenciales para bodegas, ayudándoles a diferenciarse de los competidores y atrayendo la atención de los consumidores conscientes.
-Fomenta y facilita la internacionalización de productos a otros países de la Unión Europea.
-Ayuda a los consumidores a reconocer el vino producido de una manera más sostenible, desde el punto de vista ambiental, social y económico y a su vez es un escenario de distinción para las bodegas. Además, el código QR impreso en la etiqueta permite a los consumidores obtener información sobre dichas acciones y actuaciones de las bodegas. Esto permite a los consumidores adquirir confianza en las opciones sostenibles.
-Además, el procedimiento de estudio, análisis y evaluación de la metodología ECO-PROWINE, permite a los productores tener una visión clara de sus actuaciones, al entender que las mejoras son beneficios y cómo podrían realizarse estas mejoras.
-Aumenta la visibilidad de la bodega, debido a las diferentes campañas de promoción de la etiqueta así como la promoción de la misma en la página web de ECO-PROWINE, donde cada bodega tendrá su micro-site destinada a la promoción de sus productos.
