TOMAMOS UN VINO CON... MESÓN MARTÍN

TOMAMOS UN VINO CON... MESÓN MARTÍN

Zaragoza está llena de lugares emblemáticos, plazas históricas, parques que son la envidia, pero sobre todo si de algo puede presumir también es su gastronomía. Un ejemplo de ello se encuentra en la calle María Guerrero, 26, y tiene el nombre de Mesón Martín. Una taberna 100% recomendable para quedar bien con cualquier visita o cita. Porque picar entre horas también puede venir muy bien.

¿Desde cuándo y cómo os establecisteis en Zaragoza? ¿Es un restaurante familiar?

El restaurante nació en el año 1991. Es un restaurante familiar, acogedor y cercano.

¿Cómo os definiríais?

Comida casera, trato familiar, cercano y amigable. Con comida casera de productos típicos de mucha calidad y siempre intentando dar  un toque de diferencia.

¿Qué tipo de gastronomía ofrecéis? ¿tenéis tapas, menú, carta?

Comida tradicional, productos típicos. Tapas, raciones, guisos,  salmuera muy buena y croquetas de las de antes. A parte de la carta también disponemos de menú del día, por supuesto.

¿Cuál/es son vuestros platos estrella?

Callos, rabo de toro, huevos con foie y jamón, mollejas de ternera…

Como novedad, hacemos un torrezno diferente a baja temperatura en el horno que está gustando mucho. Siempre intentando ser diferentes.

¿Desde cuándo tenéis relación con los vinos de Bodegas Aragonesas?

10-15 años. Somos muy garnacheros en este restaurante. La gente joven la demanda mucho.

¿Cuáles son los vinos de Bodegas Aragonesas que más suelen gustar? 

Garnacha Centenaria y Fagus

¿Qué podría decir respecto a la localización de su bar y sobre el tipo de clientela que suele acudir? 

Cliente fiel de toda la vida, familias con niños tanto pequeños como mayores, que van creciendo y que acaban viniendo con sus parejas. También hay mucho ambiente taurino y futbolero.

¿Cómo veis el futuro de Mesón Martín? ¿Tenéis pensado hacer alguna reforma o mostrar algo nuevo y sorprender a la gente de Zaragoza?

Sencillamente queremos seguir como hasta ahora, no tenemos previsto ningún cambio aparte de ofrecer un toque diferente a nuestros productos y platos típicos.

Posted on 02/10/2017 Home 0

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